Fromage de Vache

Bleu du Vercors-Sassenage AOP

Le Bleu du Vercors-Sassenage AOP est un fromage bleu au lait de vache, originaire du massif du Vercors. Il se caractérise par une pâte persillée, mais reste relativement doux et crémeux en comparaison à d'autres fromages bleus. Ses saveurs sont subtiles, avec des notes légèrement noisetées et herbacées. Ce fromage est fabriqué de manière artisanale dans une région montagneuse, ce qui lui vaut son appellation d'origine protégée (AOP).

Fromage de Vache

Meule des Alpes

La Meule des Alpes est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache dans les régions alpines. Ce fromage se caractérise par sa texture ferme et fondante et ses arômes fruités et légèrement noisettés, typiques des fromages de montagne

Fromage de Chèvre

Tomme de Chèvre St Edouard

La Tomme de Chèvre Saint-Edouard Cave Rousseau est une tomme savoyarde à pâte pressée non cuite, avec une croûte noire ou rousse selon les versions. Son affinage particulier dans la Cave Rousseau lui confère une texture beurrée et un goût franc, légèrement fumé ou presque sucré, selon la croûte.

Fromage de Vache

Tomme de Montagne

La Tomme de Montagne de la Chartreuse est un fromage savoyard à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache. Avec une croûte grise naturelle et une pâte souple, ce fromage révèle des saveurs douces et lactiques, accompagnées de notes de noisette et de foin, caractéristiques du terroir de la Chartreuse.

Fromage de Vache

Monpela